Großküchen

Mit uns technisch auf höchstem Niveau!

Palux bietet Ihnen eines der breitesten Produktprogramme für alle Betriebsgrößen und -typen!

Energiesparende Techniken

Energiesparende Techniken wie z.B. Induktionsherde, Isolierungen und die geringe Wärmeabstrahlung der hochglanzpolierten Oberflächen sorgen für ein angenehmes Arbeitsklima in der Küche.

Extrem kurze Aufheizzeiten

Alle Geräte haben extrem kurze Aufheizzeiten für eine schnelle Betriebsbereitschaft und lassen sich auch an ein Energieoptimierungssystem anschließen.

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Palux Topline - die Küche!

Die PALUX Topline Komponenten entsprechen im Aufbau und Funktionalität den neuesten Erkenntnissen in punkto Technik, Arbeitsergonomie, Hygiene und Organisation.

Die Geräteaufstellung erfolgt auf Unterbauten mit vielseitigen Ausstattungsmöglichkeiten auf Füßen oder Sockeln. Das einheitliche, moderne Design macht die Küche auch optisch zum attraktiven Arbeitsplatz. Alle Geräte sind aus hochwertigem, langlebigem Chromnickelstahl und sind besonders platzsparend konstruiert.

  • Vario Bräter
  • Vario Bräter 800
  • Vario Bräter M
  • Vario Bräter Plus
  • Induktions-Bräter
  • Vario Kocher
  • Pastakocher
  • Vario Herd
  • Ceranherd
  • Induktionsherd
  • Backofen
  • Fritteuse
  • Frittenwanne
  • Kochkessel
  • Wasserbad
  • Gasherd
  • BistroLine – Kompakte Maße, höchste Funktionalität, Anwendungsvielfalt und viele praktische Details machen PALUX BistroLine zur Ideallösung für alle Betriebe, in denen maximale Leistung auf kleinem Raum gefordert ist.
  • BistroLine Plus – Alle thermischen Komponenten der BistroLine Auftischgeräte lassen sich auch als Einbaumodule in eine durchgehende Arbeitsplatte integrieren.
  • FunctionLine Standgeräte – PALUX FunctionLine ist eine modulare Produktlinie mit höchster Funktionalität, größter Anwendungvielfalt und vielen praktischen Details.
  • Maître – Höchste Kochkunst verlangt besondere Maßstäbe an ein Team. Wenn Sie sich in jederzeit auf Ihre Partner verlassen können, dann steht Ihrer Kunst Ihrem Können nichts mehr im Wege. Mit PALUX sitzt jeder Handgriff.
  • ProfiLine – Wenn es um die Zubereitung großer Mengen in der Gemeinschafts- und Betriebsverpflegung und internationaler Hotellerie geht, dann ist PALUX ProfiLine genau die richtige Thermiklinie.
  • Topline Twin-Go – Beidseitig bedienbares Komplettpaket einer Profi-Küche. Ausstattung in individueller Größe und Organisationswunder zugleich.

PALUX AG

Die PALUX AG, 1929 als Familienunternehmen gegründet, ist heute einer der weltweit führenden Hersteller professioneller Küchentechnik „Made in Germany“.

ZUR HOMEPAGE

Steaker Asteus

Mit Asteus kann jeder erstklassige Steaks, knusprige Gratins, zarten Fisch, krosse Pizza, saftiges
Geflügel, Grillgemüse mit Biss und Vieles mehr in kürzester Zeit zubereiten.

Grillen Sie wie ein Grillprofi das ganze Jahr und bringen Sie neuen Schwung auf den Tisch.
Stecker rein und los gehts! Die Asteus Grillgeräte für den gewerblichen Einsatz sind an die speziellen Auflagen und technischen Bestimmungen für gastronomische Betriebe angepasst. Sie werden in Deutschland aus zertifiziertem, lebensmittelechtem Edelstahl V2A hergestellt und erfüllen auch Ihren professionellen Anspruch.